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お魚御料理編

三重県正徳丸釣り堀後の孫太郎オートキャンプ場にて

マダイのお造り

 

同じく、三重県正徳丸から自宅へ戻り


マダイのカルパッチョ🎵


先ずは、マダイを三枚におろし、お刺身を作る様に、切り身に、なるべく薄切りに


次にお皿に円を描く様に盛り付けして


玉ねぎスライス又は、レタス等をお刺身の上からパラパラ盛り付け


レモン🍋とトマト🍅を輪切り等にカットして盛り付け


全て盛り付けたら、塩、ブラックペッパーをふりかけ、オリーブオイルを適量にかけたら完成🎵


女性に大人気の一品です🎵

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