秋のマダカ料理🎵

本日は、マダカのお刺身🎵クエのお刺身🎵

流石に、お刺身は、安定のお味で、美味でした🎵

アラの塩焼🎵

塩焼最高ですね🎵

そして、メインディッシュ🎵

こちらは、我が家の弟子３号醍ちゃんが、卵🎵乳製品のアレルギーの為、特別簡単タルタルソースを作ります🎵

材料は、この二点🎵

ピクルスを細かくみじん切りにして、マヨドレと、ピクルスの残ったつけダレと、混ぜるだけ🎶

そしてメインディッシュに🎶

マダカを三枚におろし、適当に切って、塩🎵胡椒を魚にふりかけ🎵

あとは、片栗粉にまぶして揚げるだけです🎵

醍ちゃん特製🎵マダカの竜田揚げです🎵

一度🎵皆さんもお試しあれ🎵